Как приготовить бургеры дома

Свою историю гамбургер берет с начала 1921 года. Впервые он появился в канзасской компании White Castle. В 1940-х г. развивается индустрия фастфуда, а следовательно, у основоположника теперь появляются конкуренты.

Фастфуд нередко ругают, но на самом деле это полезное изобретение человечество, ведь бургер это обычный бутерброд, он также просто становится и можно есть на ходу.

Рецепт простого бургера

Для начала нам понадобится:

1. Булочки для бургера
2. Мясной фарш
3. Сыр
4. Помидор
5. Огурец(соленый)
6. Репчатый лук(синий или фиолетовый)
7. Салатные листья
8. Кетчуп
9. Майонез
10. Черный перец
11. Соль

Предварительно, смешиваем кетчуп, майонез, черный перец в тарелке. Смазываем булочку соусом, кладем капустный салатный лист, нарезаем кругляшом лук, и точно так же помидорку и кладем сверху на салат.

Дальше жарим фарш, предварительно превратив его в котлету (на растительном масле). Когда она с одной стороны поджарилась, переворачиваем ее, а сверху кладем нарезанный сыр, чтобы он подтаял. Когда все готово, снимаем ее с плиты на подготовленную булочку. Накрываем второй половинкой булочки, и наш бургер готов.

Рецепт гамбургера:

Гамбургер от бургера отличает только то, что у первого булочки с кунжутом, вместо обычной. Итак, нам понадобиться:

1. Булочка с кунжутом
2. Фарш мясной (желательно свинина+говядина)
3. Репчатый лук
4. Соль
5. Горчица
6. Майонез
7. Кетчуп
8. Лист салата
9. Помидор
10. Сыр
11. Маринованный огурец

В отдельной тарелочке смешиваем горчицу, майонез и кетчуп. Получившимся соусом обмазываем разрез кунжутной булочки, сверху кладем лист салата, репчатый лук, помидор, огурец. В фарш добавляем соли и, сформировав из него котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим. Как только с одной стороны она поджарилась, переворачиваем и кладем сверху сыр. Когда все готово, выкладываем котлету на подготовленную булочку, и накрываем второй половиной и наш гамбургер готов.

Мы с вами рассмотрели 2 варианта приготовления бургера. Как видите, готовиться он очень просто, и справится с данным занятием сможет каждый школьник. Поэтому всем приятного аппетита!

По материалам: www.burgerking-ceny-i-menu.ru