У меня тоже так было. Но как ни жалко, я вырезала ее. Вещь можно запихнуть в морозилку, чтобы жвачка замерзла и отвалилась. Но голову в холодильник не запихнешь. Режьте

Отделите прядь волос, на которой жвачка. 
Пройдитесь ватным диском смоченным в масле прядь волос
Держите жвачку в руках и аниме её, когда она станет мягкой она должна соскользнуть по волосам, так как они в масле.